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章魚（Octopus），是常見的煲湯食材，一年四季都適用，章魚滋陰養胃、補血益氣。不過，章魚較難消化，進食過多會為腸胃帶來負擔，所以不少人會選擇用來煲湯飲用，配合不同食材更可增鮮甜味，營養更豐富。

章魚功效｜健脾益氣降
大過塊臉汕尾大章is魚老一輩教落，章魚浸完先用白鑊煎香，煲湯更加正！兩隻已經四両重，煲湯落一隻已經非常夠濃味，肉都可以落少啲！
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